 |
| Spicy Calamari |
Setelah sekian lama akhirnya membuka blog dan menulis kembali. Sedikit sharing tentang menu makanan yang bisa kalian coba di rumah, mudah dan bahannya pasti ada.
Bahan : Cumi-cumi segar, jeruk nipis, garam, bawang putih, kecap manis, saus sambal, saus tomat, dan merica
Cara buatnya juga mudah :
1. Lumuri cumi-cumi dengan jeruk nipis dan garam, didiamkan
2. Goreng setengah matang dahulu cumi-cumi, lalu tiriskan
3. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cumi-cumi
4. Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam dan merica secukupnya
5. Berikan air sedikit, tunggu hingga air mulai meresap
6. Setelah matang lalu hidangkan.
Untuk berapa banyak bisa dikira-kira, karena saya belum ahli dengan takaran, lebih banyak menggunakan perkiraan, dan jangan takut untuk memasukkan bumbu. belajar bisa saja salah kan? Masak sebenanrnya bukan pengalaman yang pertama buat saya, selama hidup mandiri semasa sekolah saya lebih sering memasak kalau sedang bosan dengan makanan sekitar. Lagipula lebih bersih dan terjamin.
Spicy Calamari ini saya ambil dari salah satu buku resep makanan yang ibu saya punya, beruntung punya ibu yang suka mengumpulkan berbagai resep makanan jadi bisa coba-coba deh..Next menu nanti bakal saya post lagi di blog, yang gampang dulu kali yaa.. :)
