Wednesday, February 22, 2012

FOOD #2 : Fusilli with Hot Tuna

Sedikit sedih karena akhir-akhir ini nenek selalu tidak tenang, membuat saya jarang berhubungan dengan laptop. Tapi itu membuat saya jadi lebih dekat dengan nenek, beliau selalu berusaha menyebut nama saya walaupun dengan terbata-bata. Beliau juga selalu mencoba mengigit regal yang saya berikan. Air mata ingin selalu saja jatuh saat itu tetapi saya selalu menahan untuk mengeluarkannya tidak di hadapan nenek ataupun keluarga yang lain. Semoga nenek selalu sehat dan gembira :)

Walaupun di awal saya membicarakan hal yang sedih, bukan berarti saya terus larut dalam kesedihan. Tercetus ide kembali saat teman saya Bashita BBM saya dan berkata,"ra, sayur yang aku makan di rumahmu aku praktekin di rumah dan orang rumah pada suka". Saat itu senang sekali dan membuat saya ingin menulis mengenai makanan yang mudah bagi teman-teman saya di luar sana untuk di praktekan. 
 
Fusilli with Hot Tuna. Resep ini asalnya dari teman kos saya sewaktu saya masih kos di Yogyakarta, bahan yang nanti di gunakan bisa di ubah sesuai dengan kesenangan anda. Makanan ini selalu saya masak di kala saya sedang kelaperan dengan anak-anak kos yang lain. Btw, saya selalu kangen suansana masak di kosan. Walaupun selalu heboh dan berantakan dan rasa yang campur aduk, selalu saja enak untuk di makan.Hehe..

Bahan : Fusilli (bisa diganti dengan spaghetti,atau yang lain), tuna kaleng (di supermaret tersedia berbagai jenis, kalau saya suka yang spicy), bawang bombay, bawang putih,saus tomat,saus sambal, merica, oregano, cabe rawit, dan tomat segar.

*untuk ukuran bahan maaf sekali saya tidak bisa mengukur secara tepat dan lebih suka pakai perkiraan :)

Cara pembuatannya :
1. Rebus fusilli sampai empuk (kalau di TV suka dibilang, sampai aldente),berikan sedikit garam atau olive oil agar lebih gurih. Setelah matang tiriskan dan berikan mentega atau es batu agar tidak lengket.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
3. Masukkan tuna kaleng hingga tercampur rata
4. Masukkan fusilli yang telah di rebus dan aduk merata
5. Tambahkan garam,merica,oregano,cabe rawit yang telah di potong, saus tomat dan saus sambal.
6. Terakhir masukkan tomat segar dan aduk merata
7. Setelah matang lalu dihidangkan

Cukup mudah kan untuk di coba, apalagi kalau sedang kelaperan dan tidak punya waktu banyak. Enjoy to try!

Tuesday, February 7, 2012

Heaven



I tried instant-touch for my picture in my iPad. Sebenarnya saya cuma coba-coba, but forget about the instant-touch thingy. Pertama kali kalian liat foto di atas, apa yang ada di pikiran kalian? Risoles? Lumpia? Gorengan? Hmmm..

Ok! Let me tell you something! 

Foto di atas memang lumpia, tapi beda dengan lumpia semarang atau lumpia yang biasa di jual sama abang-abang gorengan. Kulitnya lebih lembut, gak keras sama sekali ditambah dengan tepung roti yang terbalut di setiap sisinya. Kalau di makan bunyinya kreesss.. renyah banget. Biasanya lumpia isinya ayam atau rebung atau apa saja yang gurih (setau saya). Tapi lumpia yang ini beda banget, Durian, seperti yang kita tau durian itu manis, legit, lembut di dalam mulut. 

Pertama kali cobain agak aneh karena ada rasa antara gurih dan manis, tapi setelahnya yang bisa saya deskripsiin Enaaakkkkk bangettt!!!! Bikin nagih banget tiap makan satu pengen habisin semua, agak rakus ya sepertinya?Haha..  Satu porsi isinya cuma tiga, karena saat itu saya makan sama keluarga saya yang dimana ayah dan ibu saya tidak di perbolehkan makan terlalu banyak, jadi porsi mereka saya yang makan.Haha. 

Sejujurnya sedikit gak pede kalau bahas soal makanan masih bingung cara mengutarakannya, but i try my best!  Buat yang mau coba LUMPIA DURIAN ini, silahkan coba di I-ta Suki, setau saya ada beberapa cabang salah satunya di Senayan City.
Silahkan Mencoba :)

Thursday, February 2, 2012

Cheer Up

Thanks to my brother for this :
Strawberry Pie by Marché
Fresh Strawberry with cream ini enak banget dan bisa jadi salah satu rekomendasi dessert yang mau makan di Marché. Manis dan sedikit asam karena strawberry, kulit pienya enak banget dengan lapisan coklat yang ada diantaranya. Mungkin ada yang bertanya-tanya kenapa blog saya jadi bertema makanan, bukan karena saya mau jadi chef atau sedang senang menonton serial tentang makanan. Namanya juga wanita, walaupun selalu bilang nggak bisa masak, tapi pasti suka makan kan? dan saya termasuk yang suka mencoba makanan baru dan mencoba menerka apa yang ada di dalamnya. 

Btw, Happy February everyone!!